養(yǎng)生小常識:菠蘿飯的制作方法大解密
【導讀】買回來的菠蘿吃完后，菠蘿殼可別丟哦！因為利用菠蘿殼可以做出一道好吃的菠蘿飯。菠蘿飯漂亮的顏色加上豐富的營養(yǎng)可謂是一絕哦!隨小編一起來學習這好吃的菠蘿飯是咋做的吧!
材料：白飯2大碗、香腸2根切片、雞蛋2個打散、咖哩粉1大匙、蔥花少許、油和鹽適量、菠蘿盅1個(沿菠蘿蒂頭切下，挖出果肉即可)
做法：
1、烤箱預(yù)熱，把整只菠蘿盅放入烤箱用180度烤10分鐘，逼出香味
2、鍋里下少許油燒熱，把香腸片倒入煸一下盛起。
菠蘿飯的制作方法大解密3、鍋里添2匙油燒熱，下蔥花爆香，倒入蛋液炒散，加入白飯、鹽和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香腸一同翻炒至顏色均勻，飯粒香松即可。
4、把炒好的飯放進菠蘿盅，蓋好，再放進烤箱改為100度保溫燜10分鐘，然后就有滿屋的香氣飄出來咯。特色：顏色漂亮，拿來待客做主食也不錯。一般炒飯會比較干，但是這個焗飯由于菠蘿殼中的水分，可以使飯香而不干，炒過的咖哩香味混合著菠蘿的甜香，不誘人才怪哦。
塞呋盾女性健康網(wǎng)溫馨提示，在做菠蘿飯的時候最好使用剛蒸好的白米飯，其次，假如沒有烤箱，用微波爐也是可以的，先用高火轉(zhuǎn)三分鐘出了香味之后再關(guān)上蓋子轉(zhuǎn)三分鐘。另外可以隨個人口味適當?shù)募尤胍恍┪r仁和青豆。
