養(yǎng)生食譜:香港小吃 楊枝甘露
楊枝甘露，是一種港式甜品，1987年誕生于新加坡利苑餐廳。在廣東，很多糖水店都有此款糖水供應(yīng)，價(jià)格不菲，在家DIY更實(shí)惠一些，主要材料就是芒果，西柚，椰漿，牛奶，淡奶油，西米，準(zhǔn)備好這些材料，就可以動(dòng)手啦!
主料：西米100克芒果3個(gè)柚子50克牛奶1盒淡奶油200毫升椰漿1盒
調(diào)料：冰糖適量
楊枝甘露的做法
煮西米;西米放入沸水中煮開，關(guān)火燜至有白芯;重新?lián)Q水煮沸，倒入白芯的西米，繼續(xù)煮開，燜至透明過涼水
西柚剝?nèi)?，芒果一半打成泥，一半切小塊
淡奶油，牛奶，椰漿，冰糖放入小鍋中煮沸，晾涼備用
所有材料混合即可，冷藏后味道更佳
這是超大的一盒，所有材料都混合起來了，拿去公司給同事們嘗的，雖然當(dāng)時(shí)天氣還是有點(diǎn)冷，也被同事們吃光了。小潺感覺欣慰啊
烹飪小技巧
份量沒寫，根據(jù)各人口味增減吧!
1、喜歡芒味濃的，可多加芒果泥;
2、喜歡奶香的，可多加淡奶油和牛奶;
3、喜歡椰香的，可多加椰漿;
4、喜歡甜的，可多加冰糖;
5、喜歡酸的，可多加西柚，總之隨意吧!
