養(yǎng)生食譜:3歲寶寶食譜 白菜木耳水煎包的做法
給寶寶烹調(diào)食物時，不僅要注意適合寶寶的消化功能，即細、軟、爛、嫩，還應注意干稀、甜咸、葷素之間合理搭配，以保證能為寶寶提供均衡的營養(yǎng)，此外，還要注意食物的色、香、味，以提高寶寶的食欲。
食譜原料：
白菜、木耳、粉條、豬肉、味極鮮、蔥花、花生油、鹽、味精。
制作方法：
1.面粉和好面，面粉發(fā)酵好之后會出現(xiàn)小氣孔。
2.木耳和粉條要提前泡好，剁碎。白菜洗凈后剁碎。
3.肉用刀切塊，加入味極鮮、蔥花入味。
4.加入花生油、鹽、味精，并把步驟1和步驟2的材料調(diào)和在一起，包子餡就調(diào)好了。
5.把面滋潤好做成小塊，并用搟面杖搟成一個圓餅。
6.把餡包在搟好的餅里，包好的包子放置一會。
7.把平底鍋稍微加入一點花生油，把包子放進平底鍋。
8.在鍋里加入開水至水沒過包子的一半，調(diào)節(jié)適量火候(不宜太大或太小)，煮約20分鐘，鍋里的水干了，即可。
健康提示：
白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
