養(yǎng)生食譜:寶寶夏季精美菜式食譜

 

養(yǎng)生食譜:寶寶夏季精美菜式食譜

夏季,寶寶應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品,它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養(yǎng)吸收。多變換花樣品種,以增進(jìn)兒童食欲,在烹調(diào)中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還可巧用酸辣等調(diào)料來開味。

1.什錦蔬菜沙拉

食譜原料:熟土豆100克,黃瓜100克,生菜6片,西紅柿1個(gè),山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。

制作方法:

1、熟土豆去皮切丁,黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后,切丁。山楂糕、泥腸切丁。

2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸,放入沙拉醬拌勻即成。

健康提示:營養(yǎng)成分:維生素C,碳水化合物,番茄紅素等

2.蓮肉燴鴨丁

食譜原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100克,蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

制作方法:

1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。

2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水,下料酒、蔥姜末、鹽,開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。

健康提示:營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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