養(yǎng)生食譜:二歲寶寶夏季食譜：燙面蒸餃
因?yàn)闇嬲麸湹淖龇ê唵危簧偃硕记嗖A于這樣簡單而又美味的家常菜哦!今天便給大家分享下這道幼兒食譜的做法，簡單而又清爽不油膩，非常適合夏季食用，下面一塊去看看吧!
食物原料：
面粉200克、豬肉100克、韭菜50克。香油、老抽、鹽、蔥末、姜末各適量。
制作方法：
1、在面粉中加入適量沸水和成燙面團(tuán)，晾溫。
2、將韭菜、豬肉分別剁碎，加入蔥末、姜末、老抽、鹽以及香油拌勻成餡。
3、將燙面團(tuán)搓成條，揪成小劑子，搟成薄皮，包入菜肉餡，做成餃子生坯。
4、蒸鍋置火上，加適量水煮沸時，放入餃子，大火蒸15分鐘即可。
食譜類別：
2歲寶寶食譜
營養(yǎng)功效：中醫(yī)認(rèn)為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
