養(yǎng)生食譜:9個月寶寶補鈣食譜
9個月寶寶補鈣食譜
9個月的嬰兒，有咀嚼能力了，可以讓他啃硬一點的東西。
1.白玉金銀湯
原料：清湯70毫升，香菇絲1/3朵，豆腐25克，小雞丁塊15克，花椰菜10克，蛋汁1/4個。
做法：
1、清湯煮開后，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入(2)內(nèi)，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
補鈣奧妙：豆腐含有豐富的鈣，花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。
2.龍須掛面湯
原料：龍須掛面50克，熟豬肝30克，雞蛋1個，菠菜28克，雞湯或骨頭湯適量，香油、醬油、精鹽各少許。
做法：熟豬肝切成細末;菠菜擇洗干凈后用開水焯一下，瀝干水切成細末;龍須面折成短段。鍋上火，加入適量水煮沸后放入掛面段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯，待掛面軟爛時，將雞蛋調(diào)散后淋入鍋內(nèi)，放入豬肝末、菠菜末，最后滴入香油拌勻即可。
補鈣奧妙：富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質(zhì)，可壯骨健腦。
