養(yǎng)生食譜:秋季營(yíng)養(yǎng)輔食：胡蘿卜牛肉粥
【導(dǎo)讀】今天介紹的這款營(yíng)養(yǎng)輔食——胡蘿卜牛肉粥適合10個(gè)月以上的寶寶食用。瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于嬰幼兒提高自身免疫力，是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
原料：粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，切成碎末。
2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
3、粳米洗凈放入砂鍋，加清水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬制。
4、粥體濃稠時(shí)，放入胡蘿卜、牛肉，大火煮開(kāi)，小火熬15分鐘即可
秋季營(yíng)養(yǎng)輔食：胡蘿卜牛肉粥適用：10個(gè)月以上寶寶
食材：
牛肉：安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣。
胡蘿卜：健脾、化滯、安五臟、去寒濕。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，是促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于嬰幼兒提高自身免疫力，是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
制作小貼士：胡蘿卜是根莖植物，給嬰幼兒做食物時(shí)應(yīng)洗凈去皮，防止細(xì)菌威脅寶寶的健康。
