養(yǎng)生食譜:紅棗綠豆湯 清熱補(bǔ)血
【導(dǎo)讀】綠豆紅棗湯適用于缺鐵性貧血、血小板減少性紫癲。
原料:綠豆、紅棗各50克,紅糖適量。
綠豆紅棗湯的做法
1.綠豆、紅棗加水適量,煮到綠豆“開花”,紅棗脹圓,加紅糖適量。
2.吃棗時(shí)去核連皮吃下。
3.每日1次,連服15日為1個(gè)療程。
紅棗綠豆湯飲食提示:綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì),夏天喝的話不僅有清熱解毒、消暑利水的作用,還能補(bǔ)充被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質(zhì)。但是把它說成能治近視、糖尿病、高血壓甚至腫瘤,顯然是夸大其詞了,世上沒有包治百病的藥,更不可能有包治百病的食物。
此外,綠豆湯雖然適合大多數(shù)的人飲用,但是處于疾病期間的人、體質(zhì)偏虛弱的人、腎功能不好的人、脾胃虛寒的人并不適合喝,喝多了會(huì)加重病情,甚至引發(fā)其他疾病。