養(yǎng)生食譜:秋季養(yǎng)生湯：蘿卜絲鯽魚湯 補(bǔ)氣血,溫脾胃
【導(dǎo)讀】秋季時節(jié)，推薦加入蘿卜絲的鯽魚湯，增加了清甜的蘿卜絲，味道更加的鮮美。鯽魚湯牛奶般白白的湯水，那種清鮮香甜的味道，很美味，湯的味道很贊，魚撈出來，澆上煮開的熱油生抽和蔥花，又是一道菜啦！不過孩子吃的話要小心，鯽魚很多碎骨小刺。
原料：鯽魚1條，蘿卜1/3個，蜜棗2個，生姜4片。
做法：
1．鯽魚刮干凈魚肚里的黑膜，清洗干凈后瀝干水分；
2．蘿卜削皮后切成絲備用（如果把蘿卜切塊也很不錯呀）；
3．熱油鍋，用姜片擦鍋，油溫比較高的時候再放下魚，慢火煎至兩面金黃；
4．把魚轉(zhuǎn)進(jìn)燒開的滾水里，放入蜜棗，大火煲20分鐘后轉(zhuǎn)中小火再煲20分鐘才加入蘿卜絲；（如果你喜歡把蘿卜切成塊的話，就在裝中小火的時候放蘿卜塊，同樣美味）
蘿卜絲鯽魚湯
5．加入蘿卜絲再煲10分鐘，關(guān)火放鹽調(diào)味就可以啦！
功效：
蘿卜絲鯽魚湯,以鯽魚補(bǔ)氣血,溫脾胃,利水濕為主料,配以蘿卜絲以增強(qiáng)其健運脾胃、化痰止咳、開胃消食之功效,是民間常用的保健湯肴。
