養(yǎng)生食譜:周末甜點:黃金棗泥卷
【導讀】家里有好多的紅棗,直接煮了去皮去核后攪勻做成了棗泥。自己DIY了這款黃金棗泥卷。這款棗泥卷兒,一開始的面團可能會很粘,不要急于操作,放到冰箱冷藏到比較硬的時候再進行下一步。
主料:高筋面粉150克黃油80克雞蛋1個棗泥250克芝麻適量
調(diào)料:糖粉40克
黃金棗泥卷的做法
1、將原料稱量準備好。
2、黃油軟化以后,倒入糖粉拌勻。
黃金棗泥卷3、倒入高筋面粉,用手把黃油和面粉搓勻呈粗玉米粉的狀態(tài)。
4、倒入打散的雞蛋液。揉成面團,放入冰箱冷藏半小時左右,直到面團變得比較硬。