養(yǎng)生食譜:竹蓀蝴蝶魚肚湯怎么做 竹蓀蝴蝶魚肚湯的做法
【導(dǎo)讀】竹蓀蝴蝶魚肚湯,顧名思義,這道菜的主要原料是由竹蓀、魚肚做成的,但是雞胸脯肉也是不可缺少的哦!下面,小編就來教大家:竹蓀蝴蝶魚肚湯怎么做?竹蓀蝴蝶魚肚湯的做法?
菜系:川菜
功效:藥膳偏方、補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜、產(chǎn)后調(diào)理食譜、防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味
工藝:燒
竹蓀蝴蝶魚肚湯的制作要訣:
1.魚肚的油質(zhì)一定要洗凈;
2.雞糝攪制時(shí)鹽要一次加足,要吃夠水分,攪上勁;
3.蔥姜水制作方法:蔥姜洗凈,拍碎,加入清水適中浸泡片刻,即可。