養(yǎng)生食譜:家庭一周早餐食譜大全
【導讀】一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30%左右，所以，每個營養(yǎng)早餐食譜應有肉奶蛋類、面點類、蔬菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果以補充維生素。 下面小編有準備三套早餐食譜，希望每個家庭都能吃到營養(yǎng)健康的早餐。
一周早餐食譜（一）
周一：三明治面包、肉松、花生醬、牛奶、番茄
怎樣做：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在加上一點肉松（稀疏地鋪滿面包片那么多），將一個番茄切片加在中間，牛奶飲用量為250毫升。
周二：豆沙包、豆?jié){、腐乳、雞蛋、蘋果
怎樣做：取兩個小豆沙包加熱，一個雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆?jié){、蘋果搭配一起食用。豆?jié){飲用量為250毫升。
周三：饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙
怎樣做：饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，只吃一半，豆腐干50克，鮮橙切開，搭配250毫升豆?jié){一起食用。
早餐周四：全麥面包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜
怎樣做：取全麥面包兩至三片；一個雞蛋煮熟；再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽；配一根香腸；飲用200毫升酸奶。
周五：漢堡面包、奶酪、果醬、牛奶、麥片、獼猴桃
怎樣做：一個漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麥片加牛奶飲用。
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少這——這個說法很多人都知道了，營養(yǎng)學家建議，從早餐中攝取的熱量應占全天攝取總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物占55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質(zhì)占11%-15%。
