養(yǎng)生食譜:美食達(dá)人教你做營養(yǎng)午餐便當(dāng)
【導(dǎo)讀】教你如何做營養(yǎng)午餐便當(dāng)，很多上班族的午餐是自己準(zhǔn)備便當(dāng)，午飯時間在微波爐加熱后便可以吃了。那么過餐的菜營養(yǎng)是否會流失。下面小編就給大家介紹美味又營養(yǎng)的午餐便當(dāng)。
粗壽司卷小漢堡餅便當(dāng)
*壽司卷想必大家都會就不啰嗦了，卷進(jìn)去蟹肉棒和雞蛋卷鋪一些剩菜葉子，擠少許沙拉醬進(jìn)去卷起來就好了。如果帶便當(dāng)，不要卷魚生哦。
*關(guān)于漢堡餅的做法。
材料：
絞肉300g你可以用豬肉和牛肉混合的。
洋蔥1個
面包粉半杯，也可以用饅頭渣，不過面包屑比較松
牛奶3-5勺
雞蛋一個
面粉2勺
黑胡椒，鹽少許
肉蔻粉少許(不要也行)
粗壽司卷小漢堡餅便當(dāng)做法：
1.和勻了所有配料以后取出大小一致的團(tuán)兩手交替摔打，甩出肉餅里的空氣然后用黃油煎。
2.煎兩面焦黃后，用下面的醬汁去煮。煮到濃稠掛汁即可。很適合便當(dāng)?shù)牟藒
番茄碎罐頭1/2杯
番茄醬2大勺
紅酒3大勺
Worcestersauce2大勺
雞精塊1個
水2杯
糖1小勺
鹽和胡椒適量
*至于那個豆腐泡，是用日式高湯煮的，沒什么技術(shù)含量，晚上吃飯的時候用炸豆腐和小白菜煮了個菜，柴魚高湯+醬油煮到豆腐入味，最后加一些大醬后煮一煮關(guān)火就可以了。
