養(yǎng)生食譜:春節(jié)小甜點(diǎn):烤黃蛋糕的做法
【導(dǎo)讀】春節(jié)期間,自制一款可口的蛋糕來(lái)做甜點(diǎn)招待親朋好友也不是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,下面小編就介紹一款烤黃蛋糕,不妨一試。
主料:雞蛋、面粉、牛奶、白糖
輔料:黃油、核桃絲、瓜子仁、果脯
烹制方法:
將雞蛋打入器皿中,放入白糖和面粉(比例為1:1)按順時(shí)針?lè)较驍嚢?,再加入黃油,牛奶繼續(xù)攪拌均勻后倒入蛋糕鍋里,依次撒上核桃絲、瓜子仁、果脯,蓋上蓋調(diào)至蛋糕檔自動(dòng)加熱即成。
烤黃蛋糕特點(diǎn):松軟,香甜,可口。
注意:在做烤黃蛋糕時(shí),把黃油抹在烤鍋內(nèi)側(cè),防止出鍋時(shí)蛋糕粘鍋。