養(yǎng)生食譜:晚餐吃什么好？晚餐食譜有哪些
【導(dǎo)讀】晚飯吃什么好呢？晚餐的食譜都有哪些呢？很多上班族下班后就有這樣的發(fā)問，今天小編介紹幾款晚餐食譜，不需費(fèi)太多時(shí)間，做幾個(gè)小菜，給自己好好補(bǔ)補(bǔ)身體了。
晚餐食譜——茶香海參
原料：干烏石海參6兩（約240克），腩肉、蔬菜各4兩（約160克），蝦米5錢（約20克），雞油、鐵觀音茶葉各1兩（約40克），姜、蔥、酒各適量
茶香海參做法：
1、于食用前3天用水將海參浸發(fā)大，然后用姜、蔥、酒出水，洗凈后切骨排狀。
2、蝦米浸水，腩肉切成細(xì)件，以雞油起鍋，炒香腩肉、蝦米，然后加水煎成濃湯熄火，加入茶葉焗5分鐘。
3、將海參用濃茶湯炆軟，以蔬菜伴食即成。
