養(yǎng)生食譜:晚餐吃什么好?晚餐食譜有哪些
【導(dǎo)讀】晚飯吃什么好呢?晚餐的食譜都有哪些呢?很多上班族下班后就有這樣的發(fā)問,今天小編介紹幾款晚餐食譜,不需費(fèi)太多時(shí)間,做幾個(gè)小菜,給自己好好補(bǔ)補(bǔ)身體了。
晚餐食譜——茶香海參
原料:干烏石海參6兩(約240克),腩肉、蔬菜各4兩(約160克),蝦米5錢(約20克),雞油、鐵觀音茶葉各1兩(約40克),姜、蔥、酒各適量
茶香海參做法:
1、于食用前3天用水將海參浸發(fā)大,然后用姜、蔥、酒出水,洗凈后切骨排狀。
2、蝦米浸水,腩肉切成細(xì)件,以雞油起鍋,炒香腩肉、蝦米,然后加水煎成濃湯熄火,加入茶葉焗5分鐘。
3、將海參用濃茶湯炆軟,以蔬菜伴食即成。