養(yǎng)生食譜:幾種美味難忘的川菜
【導讀】一提到川菜，很多人就不禁的流口水，川菜的積淀是及其深厚的，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重。川菜文化是居于吃的文化，吃是一種藝術，此藝術反映了一個民族，一個國家文明的程度的高低。下面就來講解幾種美味難忘的川菜？
五香小河蝦的做法：
原料：新鮮小河蝦、面粉、淀粉、蔥、姜、五香粉、白胡椒粉、鹽
做法：
1.新鮮小河蝦洗凈控水備用
2.蔥切碎
3.姜切碎
4.將控水后的小和下加入蔥碎，姜碎，少許鹽，五香粉，胡椒粉，面粉，淀粉
五香小河蝦5.將所有原料均勻混合備用
6.鍋內(nèi)放油，油溫七成熱時均勻下入小河蝦炸制金黃色成熟即可
