養(yǎng)生食譜:夏季健康減肥食譜
【導(dǎo)讀】夏季健康減肥食譜兩款簡單易行的減肥食譜推薦,喜歡面食和蛤蜊的人可以來看看哦。減肥食譜不但要熱量低,還應(yīng)該要有一定的口感,這樣才能有堅(jiān)持下去的力量哦。
和風(fēng)涼面
原料:蕎麥乾面條1把、韭菜1把、蛋一個(gè)、蔥花少許、油半匙、芥末隨意、柴魚粉、醬油2大匙、糖2大匙、鹽半匙、水2杯
1.調(diào)味汁調(diào)勻煮開後備用。
2.鍋底抹少許油,蛋打散,以小火煎成薄蛋皮,放涼後切絲。
3.韭菜整把洗凈不切,入沸水燙熟,撈出以冷水漂涼。面條煮熟,再入冰水漂涼瀝乾。
和風(fēng)涼面4.食用時(shí),取適量面條泡入調(diào)味汁中,韭菜擰乾切段,與蛋皮絲、蔥花加入即可食用,并視個(gè)人喜好,酌加芥末調(diào)味。
所需時(shí)間:12分鐘
小秘訣:
1.下面的水要多到讓面可以在鍋?zhàn)永锱?,面心才?huì)透。2.面撈起後,一定要冷水漂涼到完全沒有溫度,面才會(huì)帶勁。