養(yǎng)生食譜:夏季健康減肥食譜
【導(dǎo)讀】夏季健康減肥食譜兩款簡單易行的減肥食譜推薦，喜歡面食和蛤蜊的人可以來看看哦。減肥食譜不但要熱量低，還應(yīng)該要有一定的口感，這樣才能有堅(jiān)持下去的力量哦。
和風(fēng)涼面
原料：蕎麥乾面條1把、韭菜1把、蛋一個(gè)、蔥花少許、油半匙、芥末隨意、柴魚粉、醬油2大匙、糖2大匙、鹽半匙、水2杯
1.調(diào)味汁調(diào)勻煮開後備用。
2.鍋底抹少許油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放涼後切絲。
3.韭菜整把洗凈不切，入沸水燙熟，撈出以冷水漂涼。面條煮熟，再入冰水漂涼瀝乾。
和風(fēng)涼面4.食用時(shí)，取適量面條泡入調(diào)味汁中，韭菜擰乾切段，與蛋皮絲、蔥花加入即可食用，并視個(gè)人喜好，酌加芥末調(diào)味。
所需時(shí)間：12分鐘
小秘訣：
1.下面的水要多到讓面可以在鍋?zhàn)永锱?，面心才?huì)透。2.面撈起後，一定要冷水漂涼到完全沒有溫度，面才會(huì)帶勁。
