養(yǎng)生食譜:教你做好吃的煲仔飯 煲仔飯的做法大全

 

養(yǎng)生食譜:教你做好吃的煲仔飯 煲仔飯的做法大全

【導(dǎo)讀】八款煲仔飯給這個(gè)假期的懶人套餐,有飯有菜,加雞翅、加臘腸、加蔬菜。。各式冰箱里的剩菜都可以加,簡(jiǎn)單一燜,還有那煲底的一層鍋巴,干香脆口,回味無(wú)窮。。不想做飯的時(shí)候就來(lái)這么一鍋吧。

臘味煲仔飯

食材:大米、臘腸、蘆筍、香菇油、香蔥

做法:

1)臘腸洗凈,切片,蘆筍切段,放開(kāi)水中焯過(guò),香菇泡開(kāi)后,熱水煮熟,備用;大米淘洗凈,泡水15分鐘,瀝干備用;

2)把大米放在砂鍋內(nèi),加少許油拌勻,再放入清水(150克大米,300克水);加蓋大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至起小泡;

3)砂鍋蓋打開(kāi),將臘腸放在米飯上,并沿著砂鍋邊內(nèi)淋入少許油,加蓋小火煮約15分鐘

4)鍋內(nèi)放入少許醬油,放入蘆筍,加蓋焗煮5分鐘,撒上香蔥即可

臘味煲仔飯

 

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