鮮奶冰晶香蕉

　  鮮奶冰晶香蕉
 
原料：香蕉6只，牛奶150克，山楂糕50克，瓊脂15克，冰糖250克。
 
制法：香蕉去皮切片，加少許糖腌一下，瓊脂加水泡軟，加1250毫升水煮沸，加上冰糖，用文火熬20分鐘，下牛奶、香蕉片，離火冷卻后放冰箱內冰凍2小時至凝結，食用時切成小塊，加入冰水，放上切成丁的山楂糕即可。
 
功效：此品清熱解毒，對暑天痱子、熱癤及各類痤瘡有一定作用。
 
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