拔絲山藥

　 拔絲山藥
 
原料：刮洗凈的長(zhǎng)山藥200克，白糖5克，芝麻5克。
 
制法：將山藥切成滾刀塊，下溫油鍋炸成淺黃色撈出，倒出油，把白糖放人瓢里，用小火炒成冰糖色，放上山藥翻瓢撒上芝麻，待糖全部滾在山藥上出瓢裝盤(pán)。上菜時(shí)隨帶冷開(kāi)水碗，吃時(shí)把山藥在冷水里蘸一下，吃著外脆里嫩，能防止?fàn)C嘴。
 
功效與特點(diǎn)：降血脂。香、甜、脆、嫩，能拔出絲來(lái)。
 
（本文內(nèi)容/圖片來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問(wèn)

特別聲明：養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有　養(yǎng)肝護(hù)肝交流群