養(yǎng)肝的食物-冬瓜

　     本品為葫蘆科植物冬瓜的果實(shí)，性涼，味甘，功能清熱利水，清腫解毒，生津除煩，適用于水腫，消渴，肥胖，高脂血癥。瓜皮性味甘，微寒，長于利水消腫。瓜子性味甘、寒，尤善清熱排膿消癰腫。冬瓜自古以來即為減肥妙品，《食療本草》日：“欲得體瘦輕健者，則可食之，若要肥，則勿食之。”肥胖，血脂高，水腫者食之最宜。冬瓜藥性偏涼，凡屬虛寒者，如久病滑泄者忌食。