養(yǎng)肝的食物-蔥

  蔥,為百合科草本植物蔥的鱗莖和葉,每100克含蛋白質(zhì)1.8克,脂肪0.7克,鈣50毫克,胡蘿b素1.6克,維生素B.0.09毫克,維生素8:0.46毫克;蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌作用。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),多吃蔥能誘導(dǎo)血球產(chǎn)生干擾素,增強(qiáng)人體的免疫功能,提高抗病能力。美國有人從蔥中提出一種蔥素,治療心血管硬化獲得較好療效。臨床觀察到經(jīng)常吃蔥,可抑制血膽固醇升高,防治動脈硬化。
 
中醫(yī)認(rèn)為,其性溫,味辛,功能發(fā)表,通陽,解毒,調(diào)味。適用于風(fēng)寒感冒引起的頭痛鼻塞及陰寒腹痛等癥。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群