養(yǎng)肝的食物-紫菜

　 干紫菜每百克含胡蘿卜素1.23毫克，維生素8。0.44毫克，維生素8：
 
2-07毫克，煙酸5.1毫克，維生素C1毫克，鈣330毫克，磷440毫克，鐵32毫克，碘1800微克，此外尚含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素B。：，膽堿，多種氨基酸等物質(zhì)。另外紫菜可降低血漿膽固醇含量。
 
中醫(yī)學認為，本品味甘、性寒，功能化痰軟堅，清熱利水，但多食易腹脹。
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