做法:柚子1個(gè)(隔年越冬的陳柚為好)，去皮留肉;雄雞1只1000克左右，去毛及內(nèi)臟，將柚子肉放入雞腹內(nèi)，在瓦罐內(nèi)燉熟，飲湯吃雞，每2周1次，連用3次。
特點(diǎn)及功效:方中柚子芳香健胃，行氣消食;雞肉養(yǎng)血補(bǔ)虛。全方補(bǔ)血益氣、行滯開胃。主要用于慢性遷延性或活動(dòng)性肝炎氣滯血淤又見氣虛血弱的虛實(shí)夾雜患者。本方補(bǔ)而不滯，如能經(jīng)常服用，對脅肋疼痛、納差乏力、腹脹便塘、面色不華等均有療效。
