原料：茯苓30克，面粉i000克，鮮豬肉500克，生姜、胡椒、香油、料酒、鹽、醬油、大蔥、骨頭湯等各適量。
制作：
（1）將茯苓塊放入鍋內(nèi)，每次加水約250克，加熱煮提3次，每次煮提1小時(shí)（以沸計(jì)時(shí)），3次藥汁合并濾凈待用。
（2）將面粉倒在案板上，加入發(fā)面300克，溫?zé)彳蜍咚?00克，使成發(fā)酵面團(tuán)。
（3）將豬肉剁茸，倒入盆內(nèi)，加醬油拌勻，再加調(diào)料，攪拌成餡。
（4）按常規(guī)制作成包子，上籠用武火蒸約15分鐘即成。
功效：養(yǎng)心安神，健脾開胃，除濕化痰，利水腫。適用于脾胃虛弱，小便不利，痰飲咳逆，心悸失眠等癥。
