三七藕蛋湯

　 三七藕蛋湯
 
原料：鮮藕汁1杯或鮮藕500克，三七粉5克，生雞蛋i個，食鹽、香油少許。
 
制作：鮮藕洗凈，剁碎，用紗布過濾擠出汁液，加水適量，煮沸，打入雞蛋與三七粉調(diào)勻，氽沸湯中，加鹽和香油，即成。
 
用法：溫熱食蛋湯，佐餐用，1日內(nèi)食完，連食7天為一療程。
 
功效：適用于肝硬化患者合并嘔血、便血癥食用。本方具有清熱瀉火，散瘀止血之功效。
 
但肝硬化晚期肝昏迷患者不宜食用。
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