塞荬湯

　 塞荬湯（《飲膳正要》）
 
原料：大棗250克，生姜250克，甘草30克，食鹽適量。
 
制作：大棗去核、生姜切片，二者焙干待用；甘草與食鹽炒制后，與大棗、生姜研為細(xì)末，裝瓶收貯備用。每次10克，開水沖服，每日2次。
 
功效：補(bǔ)中益氣，健脾開胃。
 
大棗性味平和，補(bǔ)中益氣，為調(diào)補(bǔ)脾胃的常用佳品，與辛溫之生姜配伍，既可開胃調(diào)中，又能調(diào)和營衛(wèi)；并配以補(bǔ)氣的甘草更助大棗補(bǔ)脾和胃之力。
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