雞汁牛奶粥
［組成］活雞1只（重約1000g），牛奶250mL，大米50g。
［制作］將雞去毛和腸雜洗凈煮熟，取汁250mL，大米加水煮粥，至半熟時(shí)加入牛奶及雞汁攪勻，再煮至大米黏稠即可。
［用法］食用。
［功效］雞汁養(yǎng)血補(bǔ)虛；牛奶補(bǔ)血填精，化氣生津，安神益智，壯胃健脾；米粥益氣補(bǔ)中。全方養(yǎng)肝血、滋肝陰、強(qiáng)肝體、健脾胃，使氣血充足，助肝細(xì)胞再生。
［適應(yīng)證］急慢性重癥肝炎恢復(fù)期、肝硬化氣血虛弱者。
