赤小豆冬瓜鯉魚湯
［組成］鮮鯉魚1條（重約500g），赤小豆100g，冬瓜200g。
［制作］將鮮鯉魚去鱗、去內(nèi)臟后同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜，再煮至肉爛湯白，熟后用紗布過濾去渣，不放鹽及其他調(diào)味品。
［用法］每日2次，每次服250mL左右，連服10～14日。
［功效］赤小豆利水除濕，和血排膿，消腫解毒；冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效；鯉魚利水，消腫，下氣，通乳，能提高血漿蛋白，有較強(qiáng)的利水消腫作用。
［適應(yīng)證］肝硬化腹水較重者。
