肝硬化治療的藥膳 山藥龍眼肉燉甲魚

　 山藥龍眼肉燉甲魚
［組成］山藥片30g，龍眼肉20g，甲魚1只（重約500g）。
［制作］先將甲魚在45?℃溫水中使其排盡尿液，后燙死去腸雜及頭爪，然后連甲帶肉加水適量，與山藥、龍眼肉清燉至爛熟。
［用法］飲湯吃肉。
［功效］山藥補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精；龍眼肉補心安神，養(yǎng)血益脾；甲魚滋陰清熱，補虛養(yǎng)腎，補血補肝。全方滋陰潛陽，散結消腫，補陰虛，清血熱。
［適應證］肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大者。
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