養(yǎng)肝又防癌的食物-芋艿

　     芋艿俗稱芋頭，中醫(yī)認(rèn)為，“芋頭煮粥，或研末與粥同食，能解小兒連珠病及虛疬，并可治一切疥瘡”。據(jù)《隨息居飲食譜》記載，芋頭“生嚼治絞腸痧，搗涂癰瘍初起，丸服散瘰疬”。民間用它治腹中痞塊、牛皮癬、燙火傷。藥理試驗發(fā)現(xiàn)芋艿還具有祛痰作用，可以化痰散結(jié)和胃，對甲狀腺癌、肝癌、淋巴肉瘤有一定的預(yù)防和輔助治療作用。