肝炎病人食菌類益康復(fù)

  肝炎病人食菌類益康復(fù)

  黑木耳、銀耳、香菇、蘑菇、草菇、平菇等,不僅有益于健康。還有益于癌癥病人的恢復(fù)。因?yàn)槭秤镁腥梭w8種必需氨基酸中的7種(草菇與平菇8種全有),其含氨基酸的數(shù)量與比例和人體每日需要的十分一致,特別是食用菌中所含的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化率可達(dá)80%,因此食用菌是人類理想的蛋白質(zhì)來源。
  食用菌所含的糖類,即多糖類物質(zhì)有一種特殊的促進(jìn)和提高人體免疫功能的作用。香菇菌體細(xì)胞液有干擾素的誘生作用。銀耳可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,提高和調(diào)整免疫功能,使機(jī)體對(duì)乙肝病毒進(jìn)行免疫清除。中藥中的云苓、豬苓等所含的多糖類物質(zhì),臨床已廣泛用于調(diào)整機(jī)體的免疫功能。食用菌中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),人體所需維生素除維生素
 ?。镣?,其余各種維生素如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D及煙酸等食用菌中都有。礦物質(zhì)中以鉀、磷含量最高,其次為銅、鈣、鎂、鐵、鈷、硒、磷等。食用菌中脂肪含量僅占2%,其所含不飽和脂肪酸可降低血脂,對(duì)治療脂肪肝有利。因此肝炎病人常吃食用菌是有利于康復(fù)的。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群