脂肪肝患者的食療保健——海帶燒木耳

　 脂肪肝患者的食療保健——海帶燒木耳

　　原料： 鮮海帶250克，黑木耳40克，芹菜100克，香醋12克， 精鹽4克，味精3克，白糖8克，蔥白10克，姜片3克，料酒20克，生油 25克。
　　
　　制作方法： 海帶洗凈擇去梗，切成1厘米寬的條，用沸水煮一下， 蔥白切段，芹菜洗凈切段。黑木耳發(fā)透，揀去雜質(zhì)，洗凈，旺火起油鍋，爆炒蔥白、姜片，倒入海帶、木耳，加白糖、香醋，精鹽，料酒及酌加素湯燒半小時(shí)，倒入芹菜、調(diào)味精即可。