脂肪肝患者如何補(bǔ)充維生素

  脂肪肝患者如何補(bǔ)充維生素

  脂肪肝患者可伴有維生素缺乏癥。飲食中維生素應(yīng)充足,可選用各種新鮮綠葉萊,含糖較多的馬鈴薯、胡蘿卜、芋頭與山藥等應(yīng)盡量少吃或不吃,粉絲、芡粉等應(yīng)不用。水果含糖較多,宜少吃或不吃。
  
  另一補(bǔ)充維生素的途徑是給予維生素類藥物。人體所需的維生素可分為水溶性維生素和脂溶性維生素,前者包括維生素B、維生素C等,后者包括維生素A、維生素D、維生素K、維生素E。脂溶性維生素不溶于水而能溶于脂肪中,在食物中,它們常和脂類共同存在。它們?cè)谀c道吸收時(shí),也與脂類的吸收密切相關(guān)。當(dāng)食用低脂膳食時(shí),很容易導(dǎo)致脂溶性維生素吸收減少。所以,應(yīng)該在補(bǔ)充水溶性維生素的同時(shí),適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充脂溶性維生素。
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