雞蛋　理想滋補(bǔ)品

　 　　雞蛋是乙肝患者的理想滋補(bǔ)品，它所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)，全都是修復(fù)肝細(xì)胞、提高免疫功能的好材料。雞蛋黃中含有豐富的B族維生素，一定數(shù)量的卵磷脂和卵黃磷蛋白，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)維護(hù)肝細(xì)胞的正常功能，保持其代謝活性均有著重要作用。