紅豆煨青魚

　 　　材料：紅豆15克，青魚1條（約500克），黃酒、精鹽各適量。
　　做法：① 將紅豆洗凈，備用；② 將青魚宰殺后處理干凈，并將紅豆塞進(jìn)青魚腹中，待用；③ 煨鍋加水，用大火煮沸，放入紅豆青魚，烹入黃酒，改用小火煨燉1小時(shí)；④ 待紅豆熟爛、青魚湯濃，加精鹽調(diào)味即成。

　　吃法
　　
　　隨餐食用，當(dāng)日吃完

　　功效
　　
　　益氣健脾，養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　主治
　　
　　脾氣虛弱型乙肝貧血