為何肝病患者忌吃鮮木耳

　 為何肝病患者忌吃鮮木耳
　　鮮木耳中含有一種卟啉類光感物質(zhì)，食用后隨血液分布到人體表皮細(xì)胞中?；颊呤芴栒丈浜?，可引起日光性皮炎。這種物質(zhì)還易被咽喉黏膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫，嚴(yán)重者還會引起呼吸困難，甚至危及生命。而曬干后的木耳無毒。