八寶飯對肝病患者有何益處
糯米500g，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、桂圓肉各50g，大棗20枚，白糖60g。
將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時，洗凈，放入沙鍋內(nèi)煮熟備用；將大棗洗凈，泡發(fā)；將核桃仁炒熟；將桂圓肉裝入盆內(nèi)備用；將糯米淘凈后蒸熟備用。取大碗內(nèi)涂豬油，碗底擺好桂圓肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁，最后放入熟糯米飯，再上蒸鍋蒸15分鐘左右，將八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即成。
健脾養(yǎng)胃，益陰滋腎。
肝郁脾虛之慢性肝炎。
