姜汁平菇對肝病患者有何益處

　 姜汁平菇對肝病患者有何益處
　　鮮嫩平菇300g，生姜汁、鮮湯、醬油、味精、麻油各適量。
　　將平菇去根，洗凈，入開水鍋內(nèi)焯熟后撈出，瀝凈水，裝入盤內(nèi)。在碗內(nèi)倒入醬油、生姜汁、味精，沖入鮮湯，加麻油調(diào)勻，對成調(diào)味汁。將調(diào)味汁澆在裝平菇的盤子內(nèi)，用筷子拌勻即成。佐餐食用。
　　補(bǔ)脾開胃，防癌抗癌。
　　適用于肝炎患者。