養(yǎng)肝的食物-金蓮花

　 　　又被稱為旱金蓮，金芙蓉等。是毛茛科植物金蓮花的花。性寒，味苦，無(wú)毒。具有清熱解毒的功效。含有生物堿、黃酮類。金蓮花可以用來(lái)泡茶飲用。適合肝火上炎、目赤腫痛和急性結(jié)膜炎者食用。因?yàn)榻鹕徎嗪?，有胃寒病者勿食；脾胃虛寒、腹瀉便溏者勿食。金蓮花分布在我國(guó)北方，有抗菌消炎作用。民眾常用于泡茶以清熱瀉火。