養(yǎng)肝的食物-千日紅

　 　　又被稱為長(zhǎng)生花，沸水菊，滾水花等。是莧科植物千日紅的花序。性平，味甘。具有清肝明目、止咳定喘的療效。千日紅可以用來(lái)泡茶，煎服。適合肝火偏旺，血壓升高的目赤腫痛、頭脹頭痛者食用。千日紅性平無(wú)毒，諸無(wú)所忌。千日紅在民間通常作為藥用花卉泡茶服食，現(xiàn)今一些大型超市也有袋裝出售。