養(yǎng)肝的食物-綠萼梅

　 　　又被稱為綠梅花，白梅花等。是薔薇科梅的花蕾。性平，味酸澀。具有舒肝、和胃、化痰的功效。含有揮發(fā)油，主要為苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。綠萼梅可以用來泡茶飲，或煎水代飲。適合肝郁氣滯、心情郁悶不舒、噯氣胸悶者食用；適合肝氣犯胃、肝胃氣痛、飲食不香者食用。由于綠萼梅性平，諸病無忌。用于咽部梗塞感，綠萼梅配合橘餅煎服效佳。綠萼梅既可作為花茶飲用，也是一味常用保健中藥。除了泡茶食用外，也可以煮粥食用。