肝病患者養(yǎng)肝食譜：紅棗麥片粥

　 　　紅棗麥片粥
　　【原料】
　　燕麥片75克，紅棗50克。
　　【制法】
　　將紅棗洗凈，用刀背拍一下，剝?nèi)ズ?，放入鍋?nèi)，加入清水600克煮沸，轉(zhuǎn)文火煮5分鐘，撒入燕麥片攪勻，再煮3～5分鐘即可。
　　【營養(yǎng)及功效】
　　此粥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉬等營養(yǎng)素。
　　【適應(yīng)范圍】
　　肝臟病患者。