原料:山慈姑5克,核桃10克,黃酒100毫升。
制法:將核桃取肉搗爛,山慈姑研末,調(diào)勻即成。
用法:每日2次,黃酒送服。
功效:清熱解毒調(diào)理、祛痰調(diào)理、益智補腦調(diào)理。
營養(yǎng)分析:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動脈硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。