乙肝常識:乙肝病人喝牛奶有四大禁忌

  牛奶被人們譽(yù)為是“最接近完善的食品”,更有“白色血液”之稱。近年來,隨著人們生活水平的提高,我國消費(fèi)者對喝牛奶健身、喝牛奶補(bǔ)鈣的意識也逐漸增強(qiáng)。特別對女性而言,多喝牛奶還能起到生津潤膚的美容作用。所以牛奶的營養(yǎng)價(jià)值近來得到了人們的廣泛認(rèn)可,而每日飲用牛奶也成了生活必需。對于肝病患者來說,就更應(yīng)該重視營養(yǎng)的補(bǔ)充與均衡了。

乙肝患者喝牛奶有講究

牛奶營養(yǎng)價(jià)值高,尤其是其富含優(yōu)質(zhì)蛋白,中國膳食寶塔建議每日攝入一定量的奶及奶制品。乙友飲食自然也少不了牛奶這個(gè)好東西,然而,乙肝患者與常人不同,乙友喝牛奶需注意幾點(diǎn):

1.不宜大量或大口飲用:牛奶中含有5%乳糖,當(dāng)體內(nèi)乳糖酶不足時(shí),過多過快地飲用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹脹、腹瀉。所以,喝牛奶時(shí)宜小口喝,待唾液與牛奶混勻后再咽下。不宜加糖飲用:因?yàn)檎崽窃谖改c道內(nèi)的分解產(chǎn)物會(huì)與牛奶中的鈣質(zhì)中和,不但不利于鈣的吸收,反而會(huì)促使細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣,導(dǎo)致腹脹。

2.不宜空腹飲用:若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷幌?,起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織、修復(fù)舊組織的作用。

3.乙肝急性期或慢性乙肝活動(dòng)期,有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者,不宜飲用牛奶。在消化道癥狀緩解及康復(fù)期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者,不宜喝牛奶,否則會(huì)誘發(fā)肝昏迷。

4.老年乙肝病人不宜常飲牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖,過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內(nèi),引發(fā)白內(nèi)障。(責(zé)任編輯:小醫(yī))

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