1）乙肝患者的營養(yǎng)調(diào)理 “三分治七分養(yǎng)”。乙肝調(diào)理包括飲食起居、情緒以及藥物諸方面，高蛋白、高維生素、高纖維、低脂飲食、起居有節(jié)、不過度勞累、心胸豁達等都是乙肝患者的養(yǎng)病之道。合理飲食對乙肝患者也很重要，有關(guān)專家說，肝病患者的合理飲食首先是飲食結(jié)構(gòu)合理，多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者會合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要注意低脂肪、低糖(過多的糖進入體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪)、高蛋白。蛋白質(zhì)飲食要包括植物蛋白和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等。值得注意的是：1.挑食對肝病不利。
