良好的飲食習(xí)慣能夠促使病情好轉(zhuǎn)，因此，乙肝患者要在積極進(jìn)行治療的同時，注意建立良好的飲食習(xí)慣，那么，乙肝患者飲食需要注意什么?
一：應(yīng)吃高蛋白飲食
蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞組織的物質(zhì)基礎(chǔ)。人得了肝炎之后，因肝臟細(xì)胞受損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質(zhì)進(jìn)行修復(fù)，并增強免疫功能，因此應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量;還應(yīng)注意供給蛋氨酸、膽堿、卵磷脂等抗脂肪肝物質(zhì)，每天要適量進(jìn)食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜、魷魚、瘦肉、蛋、魚、豆類及豆制品等。
二：應(yīng)保證充足的維生素
乙肝患者應(yīng)保證充足的維生素。富含維生素A的食物有牛奶、蛋黃、動物肝臟、胡蘿卜、韭菜、空心菜、金針菜、菠菜、青蒜、小白菜等;含維生素B6的有動物肝臟、腰子、瘦肉等;富含維生素B1的食物有全麥、豆芽、豌豆、花生、新鮮蔬菜、水果等;含維生素B2的食物有小米、大豆、豆瓣醬、蛋、乳類等;含維生素C的食物有柿子椒、蒜苗、油菜、野莧菜、山楂等。
三：不宜大量吃糖及高熱量的食物
因為高糖可在肝內(nèi)合成低密度脂類物質(zhì),使血中甘油三脂等脂類物質(zhì)增多;體內(nèi)甘油三酯增高能使血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅細(xì)胞和血小板發(fā)生聚集和阻塞現(xiàn)象;另外，肝炎患者休息較多，體力活動少，高糖、高熱量的飲食造成營養(yǎng)過剩，促使體內(nèi)脂類物質(zhì)增多而易發(fā)生高血脂與脂肪肝，從而加重肝炎病變，使之遷延不愈。
四：肝病患者切勿“吃肝補肝”
肝病專家指出動物肝臟內(nèi)含銅量很高，肝病患者由于肝功能差，不能協(xié)調(diào)體內(nèi)銅的平衡，過多的銅會在肝臟及腦組織內(nèi)積聚，引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致肝昏迷而死亡。
五：飲食結(jié)構(gòu)要合理
乙肝患者最好不要挑食，挑食對肝病不利;食量要恰當(dāng)，食之過飽常導(dǎo)致消化不良，也加重肝臟負(fù)擔(dān);炒菜宜清淡，少放油;失代償期肝硬化患者的飲食中的蛋白含量不宜過高，因為蛋白質(zhì)易在腸道被細(xì)菌分解產(chǎn)生氨氣，而氨是導(dǎo)致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復(fù)期的病人要低糖飲食。否則易發(fā)生脂肪肝。
乙肝患者飲食需要注意什么就為大家介紹到這里，在藥物治療過程中，采用一些傳統(tǒng)科學(xué)的飲食方法來輔助，遵循以下注意事項，對疾病的恢復(fù)絕對是大有好處的。因此，希望上述內(nèi)容能夠幫您更好的恢復(fù)身體健康。
