乙肝常識(shí):蔬果和優(yōu)質(zhì)蛋白是護(hù)肝最佳食品

 

肝臟是人體重要的器官。我們要好好的保護(hù)我們的肝臟。隨著生活水平的提高,人們也越來(lái)越注重自身的健康。越來(lái)越多的補(bǔ)肝食品被人們所熟知。那都有哪些食品能夠補(bǔ)肝呢?下面就來(lái)具體的了解一下。

一、蔬菜水果食品

1.菠菜為佳蔬:菠菜具有滋陰潤(rùn)燥,舒肝、補(bǔ)肝養(yǎng)血等作用。對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用。

3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物,可提高人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,對(duì)肝炎患者很有益處。

4.葡萄:葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對(duì)強(qiáng)肝、保肝效果尤佳。

5.荔枝:荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能,對(duì)增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果。食用多會(huì)出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用之外,并有消除體內(nèi)的病毒,及鎮(zhèn)靜精神的作用。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白食品

1.大豆:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。

2.豆腐:益氣和中、清熱解毒、生津潤(rùn)燥功效,若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

3.豬肉:補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。

4.豬血、鴨血:補(bǔ)肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富維持肝臟機(jī)能,肝主藏血,以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。

5.豬膽:清熱、潤(rùn)燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。

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