乙肝對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生，是一種傳染性很強(qiáng)的疾病。如何治療和保健是乙肝病人最關(guān)心的問(wèn)題。乙肝保健不能忽略飲食問(wèn)題，有的食物營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保護(hù)肝膽的功效;而有的食物過(guò)多食用會(huì)對(duì)肝膽產(chǎn)生不利影響，是乙肝病人要抵抗和拒絕的。那么哪些食物是乙肝病人應(yīng)放棄的呢?
1. 肥豬肉
這是一種含脂肪很高的食品，含動(dòng)物性脂肪高達(dá)90%以上，而蛋白質(zhì)僅有2.2%。乙肝患者如果攝入過(guò)多的脂肪，會(huì)使肝臟產(chǎn)生不同程度的變化，不利于病情恢復(fù)。所以肥豬肉被列為乙肝患者的禁忌食物。
2. 羊肉
羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但是乙肝患者卻不宜食用，這是因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?，過(guò)多食用會(huì)促使一些病灶發(fā)展，加重病情，所以乙肝患者應(yīng)少吃或不吃為宜。
3. 鵝肉
鵝肉中含脂肪較多，我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鵝肉是“發(fā)物”，容易助濕生熱，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者應(yīng)當(dāng)忌食。
4. 蝦
蝦雖然可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，但也屬于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的“發(fā)物”，并且蝦是一種高膽固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。
5. 鴨蛋和蛋黃
鴨蛋和蛋黃是高脂肪、高膽固醇食品，乙肝患者食用后，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于肝功能的恢復(fù)，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。
6. 韭菜
韭菜含粗纖維較多，而且比較堅(jiān)韌，不宜被胃腸消化吸收，這對(duì)肝硬化胃氣虛弱的患者極為不利，食用時(shí)需要謹(jǐn)慎，慢性乙肝患者多有陰虛內(nèi)熱的表現(xiàn)，應(yīng)該忌食。
以上介紹了不利于乙肝病人的幾種食物，您了解了嗎?乙肝發(fā)病仍要堅(jiān)持接受正規(guī)治療，這樣才利于疾病的痊愈。也提醒乙肝患者不能吃的食物堅(jiān)決不吃，以確保身體健康。
