不潔飲水與肝癌的關(guān)系

      20世紀(jì)70年代初,我國(guó)著名的流行病學(xué)專家蘇德隆授,深入江蘇省啟東縣的肝癌多發(fā)地區(qū)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)肝癌多發(fā)地區(qū)居民主要飲用溝塘水,而肝癌少的地區(qū)居民主要飲用流動(dòng)的大河水。從而認(rèn)為我國(guó)肝癌的高發(fā)和飲水的污染有密切關(guān)系。因?yàn)椋?br />     第一,飲用污染嚴(yán)重的塘水或宅溝水的地區(qū)死于肝癌的多,而飲用深井水的地區(qū)則死于肝癌的很少。但是肝癌多和肝癌少地區(qū)的人群,無(wú)論是乙型肝炎感染和黃曲霉毒素的攝入量都沒(méi)有明顯區(qū)別,說(shuō)明飲水污染是一個(gè)獨(dú)立的因素。
    
第二,改飲深井水后,死于肝癌者減少,這也間接支持飲水污染是一個(gè)重要因素。
    
第三,水中有成千上萬(wàn)種物質(zhì),究竟哪一種是真兇?我國(guó)科學(xué)家初步發(fā)現(xiàn),塘水或宅溝水中的水藻毒素,是一種強(qiáng)的促癌物質(zhì)。最常見(jiàn)的藻類是藍(lán)綠藻,其中有一種毒性較大并與肝癌起因有關(guān)的是微囊藻毒素。
    
所謂促癌,是指這種毒素本身并不致癌,但如果同時(shí)又有少量致癌物,則可以引起肝癌。比如既飲用含微囊藻毒素的水,又吃含黃曲霉毒素的玉米或花生,就可能會(huì)引起肝癌。在我國(guó)發(fā)現(xiàn),既有乙型肝炎感染,又飲溝塘水,它們的作用是“相乘”的。如果既有乙型肝炎感染,又進(jìn)食含黃曲霉毒素的食物,或者既飲溝塘水又進(jìn)食含黃曲霉毒素的食物,它們的作用是“相加”的。
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